Przedmowa
Wstęp
Znaczenie metod genetycznych w doskonaleniu produkcji zwierzęcej
MoŜliwości produkcyjne współczesnych ras zwierząt gospodarskich
Znaczenie gospodarcze produkcji zwierzęcej

1. Pochodzenie i udomowienie zwierząt gospodarskich
1.1. Skutki udomowienia zwierząt
1.2. Zwierzęta udomowione
1.3. Zwierzęta nieudomowione, pozostające pod wpływem człowieka
1.4. Zwierzęta chronione

2. Genetyka ogólna
2.1. Rozwój myśli o dziedziczności
2.2. Materialne podłoŜe dziedziczności
2.3. Zmienność organizmów
2.4. Wyniki badań G.J. Mendla
2.5. Matematyczna interpretacja wyników badań G.J. Mendla
2.6. Dziedziczenie cech jakościowych u zwierząt gospodarskich
2.7. Dominowanie i recesywność
2.8. Chromosomowa teoria dziedziczności
2.9. Mapy genetyczne chromosomów
2.10. Współdziałanie genów nieallelicznych
2.11. Epistatyczne działanie genów
2.12. Plejotropowe działanie genów
2.13. Allele wielokrotne
2.14. Mutacje
2.15. Geny śmiercionośne (letalne)
2.16. Płeć
2.16.1. Dziedziczenie płci
2.16.2. Chromatyna płciowa (ciałka Barra), hipoteza Mary Lyon
2.16.3. Rola genów sprzęŜonych z chromosomem Y oraz genów autosomalnych w determinacji płci
2.16.4. Cechy sprzęŜone z płcią
2.16.5. Cechy związane z płcią
2.16.6. Dzieworództwo (partenogeneza)
2.16.7. Wyznaczanie płci
2.16.8. Zaburzenia procesu formowania się płci
2.16.8.1. Interseksualizm
2.16.8.2. Obojnactwo (hermafrodytyzm)
2.16.8.3. Jałowiactwo (freemartinizm)
2.16.8.4. Wnętrostwo
2.17. Dziedziczenie cytoplazmatyczne

3. Podstawy immunogenetyki
3.1. Dziedziczenie grup krwi u zwierząt gospodarskich
3.2. Badanie cech biochemicznych

4. Podstawy genetyki molekularnej
4.1. Budowa kwasu dezoksyrybonukleinowego (DNA)
4.2. Budowa kwasu rybonukleinowego (RNA)
4.3. Kod genetyczny
4.4. Synteza białka
4.5. Ruchome elementy genetyczne oraz inne sekwencje DNA o niewyjaśnionej funkcji

5. Inżynieria genetyczna i komórkowa

6. Genetyczne podstawy reaktywności stresowej i jej związek z innymi cechami.

7. Zarys genetyki populacji
7.1. Wskaźnik pokrewieństwa
7.2. Wskaźnik inbredu (chowu w pokrewieństwie)

8. Zarys genetyki cech ilościowych

9. Genetyczne uwarunkowanie cech zwierząt gospodarskich
9.1. Cechy jakościowe
9.1.1. Umaszczenie koni
9.1.2. Umaszczenie i formy małŜowin usznych bydła
9.1.3. Umaszczenie owiec
9.1.4. Umaszczenie i formy małŜowin usznych trzody chlewnej
9.1.5. Umaszczenie zwierząt futerkowych
9.1.6. Barwy upierzenia kur
9.1.7. Wykorzystanie wiedzy o dziedziczności i dziedziczeniu cech jakościowych w praktycznej hodowli
9.2. Cechy ilościowe
9.2.1. Płodność i plenność
9.2.2. Wzrost i rozwój
9.2.3. Pokrój
9.2.4. Zachowanie się zwierząt (behawior)
9.2.5. Mleczność
9.2.6. Mięsność
9.2.7. Nieśność
9.2.8. Wełnistość
9.2.9. Inne cechy uŜytkowe zwierząt gospodarskich

10. Pozagenetyczne czynniki wpływające na fenotyp cech ilościowych
10.1. Oddziaływanie pozagenetycznych czynników środowiska wewnętrznego na fenotyp cech ilościowych
10.2. Oddziaływanie pozagenetycznych czynników środowiska zewnętrznego na fenotyp cech ilościowych

11. Adaptacja i aklimatyzacja zwierząt

12. Metody doskonalenia zwierząt gospodarskich
12.1. Kryteria wyboru zwierząt do hodowli
12.1.1. Stan zdrowia zwierząt
12.1.2. Pokrój zwierząt
12.1.3. Konstytucja organizmu
12.1.4. Rodowód i poziom wydajności przodków osobnika
12.1.5. Kondycja
12.1.6. Wczesność dojrzewania
12.1.7. Wykorzystanie paszy
12.1.8. Własna wydajność osobnika
12.1.9. Wydajność potomstwa osobnika
12.1.10. Wydajność bocznych krewnych osobnika
12.1.11. Poziom wydajności stada macierzystego
12.2. Kontrola uŜytkowości zwierząt gospodarskich
12.2.1. Kontrola uŜytkowości mlecznej
12.2.2. Kontrola uŜytkowości mięsnej
12.2.3. Kontrola uŜytkowości wełnistej
12.2.4. Kontrola uŜytkowości nieśnej
12.2.5. Kontrola uŜytkowości roboczej (koni)
12.3. Metody oceny wartości uŜytkowej i hodowlanej
12.4. Podstawy selekcji
12.4.1. Reakcja populacji na selekcję
12.4.1.1. Liczebność grup potomstwa a wielkość postępu hodowlanego
12.4.1.2. Przekazywanie genetycznej wyŜszości rodziców
12.4.2. Skorelowany efekt selekcji
12.4.3. Istota granicy selekcyjnej
12.4.4. Selekcja cech progowych
12.4.5. Rodzaje selekcji
12.4.5.1. Selekcja w kierunku genów dominujących i przeciw tym genom
12.4.5.2. Selekcja w kierunku genów recesywnych i przeciw tym genom
12.4.5.3. Selekcja w kierunku genów o działaniu sumującym się
12.4.5.4. Selekcja w kierunku genów o współdziałaniu epistatycznym
12.4.5.5. Selekcja w kierunku naddominacji
12.4.5.6. Selekcje: kierunkowa, stabilizująca i rozdzielcza
12.4.5.7. Selekcja: bezpośrednia i pośrednia
12.4.5.8. Selekcje: jednostopniowa i wielostopniowa
12.4.5.9. Selekcje: indywidualna na podstawie fenotypu (selekcja masowa) i rodzinowa
12.4.5.10. Selekcja na jedną i kilka cech
12.4.5.11. Selekcja powrotna (recurrent selection)
12.4.5.12. Selekcja powrotna przemienna (reciprocal recurrent selection)
12.4.6. Porównanie skuteczności metod selekcji
12.4.6.1. Kryteria wyboru trafnej metody selekcyjnej
12.4.6.2. Czynniki powodujące rozbieŜności między oczekiwaną a rzeczywistą reakcją na selekcję
12.4.6.3. Ekonomiczne kryteria selekcji
12.5. Dobór par do rozpłodu
12.6. Metody kojarzenia i krzyŜowania
12.6.1. Metody kojarzenia
12.6.1.1. Kojarzenie wolne
12.6.1.2. Kojarzenie krewniacze
12.6.1.3. Kojarzenie szczytowe
12.6.1.4. OdświeŜanie krwi
12.6.1.5. Hodowla na linię
12.6.1.6. Linie inbredowane
12.6.1.7. Hodowla rodzinowa
12.6.2. Metody krzyŜowania
12.6.2.1. KrzyŜowanie twórcze
12.6.2.2. KrzyŜowanie uszlachetniające
12.6.2.3. KrzyŜowanie wypierające
12.6.2.4. KrzyŜowanie przemienne
12.6.2.5. KrzyŜowanie przejściowe
12.6.2.6. KrzyŜowanie towarowe
12.6.2.7. KrzyŜowanie międzygatunkowe (bastardyzacja)
12.6.3. Heterozja

13. Polityka hodowlana
13.1. Zachowanie zasobów genowych
13.2. Stado
13.3. Jądro zarodowe
13.4. Zapoczątkowanie hodowli zwierząt gospodarskich
Literatura