Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: , Michał Mazurkiewicz
Waga produktu: 0.450 kg
EAN: 9788360574379
Wysyłka od: 9.90 PLN
Wydawca: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Wrocław 2008, wydanie 1, format 170 x 240, objętość 256 str., oprawa miękka

Książka zawiera materiały szkoleniowe, które są uzupełnieniem wykładów i ćwiczeń studium podyplomowego dla lekarzy weterynarii. Poruszane zagadnienia to: organizacja, hodowli i produkcji drobiarskiej, kierunków użytkowania i typów użytkowania drobiu, ochrony zasobów genetycznych drobiu, wychowu i chowu drobiu grzebiącego (kury, indyki), drobiu wodnego (kaczki, gęsi) oraz bezgrzebieniowców (strusie). Dużo uwagi poświęcono jakości żywienia oraz aspektom prawnym i wymogom weterynaryjnym, a w szczegolności regulacjom prawnym w Unii Europejskiej w zakresie zasad i higieny pasz z uwzglednieniem systemu HACCP.

Przedmowa (Michał Mazurkiewicz) Organizacja hodowli i produkcji drobiarskiej (Ewa Łukaszewicz) Zalety produkcji drobiarskiej (Ewa Łukaszewicz) Kierunki użytkowania i typy użytkowe drobiu (Ewa Łukaszewicz) Systemy produkcji i utrzymania ptaków (Ewa Łukaszewicz) Alternatywne systemy chowu drobiu (Adam Mazanowski) Wychów i chów kur mięsnych (Adam Mazanowski) Odchów kurcząt brojlerów (Adam Mazanowski) Technologia produkcji jaj konsumpcyjnych (Ewa Łukaszewicz) Technologia chowu indyków (Andrzej Faruga) Wychów i chów kaczek (Adam Mazanowski) Wychów i chów kaczek piżmowych (Adam Mazanowski) Wychów i chów gęsi (Adam Mazanowski) Tucz gęsi owsem (Adam Mazanowski) Ochrona zasobów genetycznych drobiu (Adam Mazanowski) Sposoby rozmnażania ptaków, znaczenie sztucznej inseminacji w produkcji drobiarskiej (Ewa Łukaszewicz) Budowa i funkcjonowanie narządu rozrodczego samicy (Ewa Łukaszewicz) Budowa i funkcjonowanie narządu rozrodczego samca ptaka (Ewa Łukaszewicz) Właściwości nasienia ptaków i jego ocena (Ewa Łukaszewicz Budowa jaja ijego rola w rozwoju zarodka (Ewa Łukaszewicz) Ogólne zasady lęgu jaj ptaków, czynniki wpływające na zdolność wylęgowąjaj (Ewa Łukaszewicz) Wybrane materiały z zakresu żywienia drobiu (Dorota Jamroz) I. Zapotrzebowanie drobiu na składniki mineralne II. Polisacharydy nieskrobiowe, mechanizm działania i efektywność stosowania enzymów paszowych III. Dodatki paszowe poprawiające wykorzystanie składników pokarmowych IV. Niektóre elementy żywienia kur w alternatywnych systemach ich utrzymywania V. Wpływ żywienia na jakość produktów drobiarskich Odporność immunologiczna w chorobach pasożytniczych drobiu (Jan Kuryszko) Gospodarka wodno-ściekowa w zakładach drobiarskich (Lesław Szymański) Specyfika chowu, użytkowanie i pielęgnacja strusi afrykańskich (Struthio camelus) (Jarosław Olav Horbańczuk) Marketing w praktyce lekarza weterynarii (Robert Karczmarczyk) Prawne aspekty nadzoru nad środkami żywienia zwierząt - higiena pasz z uwzględnieniem pasz leczniczych (Lech Rybarczyk)

Książka

  • ISBN: 

    978-83-60574-37-9

  • Redaktor: 

    Michał Mazurkiewicz

Inne produkty z tej serii:
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...