Wrocław 2008, wydanie 1, format 170 x 240, objętość 256 str., oprawa miękka
Książka zawiera materiały szkoleniowe, które są uzupełnieniem wykładów i ćwiczeń studium podyplomowego dla lekarzy weterynarii. Poruszane zagadnienia to: organizacja, hodowli i produkcji drobiarskiej, kierunków użytkowania i typów użytkowania drobiu, ochrony zasobów genetycznych drobiu, wychowu i chowu drobiu grzebiącego (kury, indyki), drobiu wodnego (kaczki, gęsi) oraz bezgrzebieniowców (strusie). Dużo uwagi poświęcono jakości żywienia oraz aspektom prawnym i wymogom weterynaryjnym, a w szczegolności regulacjom prawnym w Unii Europejskiej w zakresie zasad i higieny pasz z uwzglednieniem systemu HACCP.
Przedmowa (Michał Mazurkiewicz)
Organizacja hodowli i produkcji drobiarskiej (Ewa Łukaszewicz)
Zalety produkcji drobiarskiej (Ewa
Łukaszewicz)
Kierunki użytkowania i typy użytkowe drobiu (Ewa Łukaszewicz)
Systemy produkcji i utrzymania ptaków (Ewa Łukaszewicz)
Alternatywne systemy chowu drobiu (Adam Mazanowski)
Wychów i chów kur mięsnych (Adam Mazanowski)
Odchów kurcząt brojlerów (Adam Mazanowski)
Technologia produkcji jaj konsumpcyjnych (Ewa Łukaszewicz)
Technologia chowu indyków (Andrzej Faruga)
Wychów i chów kaczek (Adam Mazanowski)
Wychów i chów kaczek piżmowych (Adam Mazanowski)
Wychów i chów gęsi (Adam Mazanowski)
Tucz gęsi owsem (Adam Mazanowski)
Ochrona zasobów genetycznych drobiu (Adam Mazanowski)
Sposoby rozmnażania ptaków, znaczenie sztucznej inseminacji w produkcji drobiarskiej (Ewa Łukaszewicz)
Budowa i funkcjonowanie narządu rozrodczego samicy (Ewa Łukaszewicz)
Budowa i funkcjonowanie narządu rozrodczego samca ptaka (Ewa Łukaszewicz)
Właściwości nasienia ptaków i jego ocena (Ewa Łukaszewicz
Budowa jaja ijego rola w rozwoju zarodka (Ewa
Łukaszewicz)
Ogólne zasady lęgu jaj ptaków, czynniki wpływające na zdolność wylęgowąjaj (Ewa Łukaszewicz)
Wybrane materiały z zakresu żywienia drobiu (Dorota Jamroz)
I. Zapotrzebowanie drobiu na składniki mineralne
II. Polisacharydy nieskrobiowe, mechanizm działania i efektywność stosowania enzymów paszowych
III. Dodatki paszowe poprawiające wykorzystanie składników pokarmowych
IV. Niektóre elementy żywienia kur w alternatywnych systemach ich utrzymywania
V. Wpływ żywienia na jakość produktów drobiarskich
Odporność immunologiczna w chorobach pasożytniczych drobiu (Jan Kuryszko)
Gospodarka wodno-ściekowa w zakładach drobiarskich (Lesław Szymański)
Specyfika chowu, użytkowanie i pielęgnacja strusi afrykańskich (Struthio camelus) (Jarosław Olav Horbańczuk)
Marketing w praktyce lekarza weterynarii (Robert Karczmarczyk)
Prawne aspekty nadzoru nad środkami żywienia zwierząt - higiena pasz z uwzględnieniem pasz leczniczych (Lech
Rybarczyk)
Książka
-
ISBN:
978-83-60574-37-9
-
Redaktor:
Michał Mazurkiewicz
Inne produkty z tej serii:
Nowoczesna produkcja kurcząt brojlerów
34,90
PLN
Choroby drobiu /Elsevier
105,50
PLN
Chów drobiu
43,20
PLN
Choroby drobiu
164,00
PLN
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Choroby drobiu /Elsevier
105,50
PLN