Uprawa czereśni

WSTĘP Produkcja czereśni na świecie i w Polsce oraz perspektywy jej rozwoju . Biologia czereśni Walory zdrowotne owoców czereśni WYMAGANIA KLIMATYCZNE I GLEBOWE, WYBÓR STANOWISKA Ryzyko związane z produkcją czereśni Wymagania klimatyczne - temperatury i opady Wrażliwość drzew na mróz Wrażliwość drzew na przymrozki wiosenne Wpływ opadów atmosferycznych na uprawę czereśni Wybór stanowiska Wymagania glebowe czereśni Sad po sadzie - zmęczenie gleby PODKŁADKI, WSTAWKI SKARLAJĄCE, ODMIANY Model sadu Podkładki i wstawki wykorzystywane w uprawie czereśni Podkładki karłowe przydatne do intensywnych sadów czereśniowych Wstawki skarlające Podkładki silnie rosnące Podkładki generatywne Podkładki wegetatywne Odmiany czereśni - kryteria wyboru Odmiany czereśni wpisane do Krajowego Rejestru Odmiany spoza rejestru ZAKŁADANIE SADU Przygotowanie gleby przed sadzeniem drzew Zwalczanie chwastów Nawożenie organiczne gleby Nawożenie mineralne gleby Termin i sposób pobierania próbek gleby do analizy chemicznej Wapnowanie gleby Niszczenie szkodników glebowych Materiał szkółkarski i sadzenie drzewek Kategorie, wymagania jakościowe Przechowywanie drzewek Termin sadzenia drzewek Technika sadzenia Rozstawa drzew w sadach tradycyjnych i intensywnych Wielkość sadu, zasady doboru odmian, rozmieszczenie odmian i zapylaczy... FORMOWANIE KORON I CIĘCIE DRZEW CZEREŚNI Ogólne zalecenia dotyczące właściwego formowania koron Wybrane metody prowadzenia nowoczesnych koron drzew czereśni w sadach intensywnych Korona wrzecionowa - tradycyjna Korona wrzecionowa opracowana przez Fritza Zahna Prowadzenie czereśni według Leona Jahae i Petera van Arkela Prowadzenie czereśni metodą Vogel Central Leader „Brunner's spindle" - wrzeciono węgierskie (metoda podwójnego cięcia sektorialnego) Prowadzenie czereśni metodą Jopa Westplate Prowadzenie czereśni metodą polecaną przez Barta Liesenborghsa Uwagi Erwina Mozera związane z formowaniem koron i cięciem Cięcie korzeni zbyt silnie rosnących drzew Cięcie starszych drzew Cięcie odnawiające Cięcie odmładzające Cięcie prześwietlające Cięcie sanitarne Cięcie letnie Cięcie starszych drzew według Barta Liesenborghsa Cięcie drzew uszkodzonych przez mróz Termin cięcia drzew czereśni Postępowanie z ranami po cięciu drzew NAWOŻENIE SADU CZEREŚNIOWEGO Potrzeby nawozowe i pokarmowe czereśni Rola poszczególnych składników pokarmowych w rozwoju i plonowaniu drzew Makroelementy Mikroelementy Nawożenie doglebowe drzew w pierwszych latach po posadzeniu Nawożenie sadów owocujących Określanie potrzeb nawozowych Nawożenie doglebowe Nawożenie azotem Nawożenie potasem Nawożenie fosforem Nawożenie magnezem Wapnowanie gleby i nawożenie wapniowe Nawożenie borem Nawożenie dolistne Fertygacja sadu czereśniowego PIELĘGNACJA GLEBY W SADZIE Regulowanie zachwaszczenia w sadach Chemiczne zwalczanie chwastów Herbicydy dolistne Herbicydy doglebowe Zasady stosowania herbicydów Mechaniczne zwalczanie chwastów Ściółkowanie i rośliny okrywowe Systemy utrzymania gleby w sadzie ZABIEGI POPRAWIAJĄCE ZAWIĄZYWANIE I JAKOŚĆ OWOCÓW Zapylanie kwiatów czereśni przez owady Zabiegi chemiczne poprawiające zawiązywanie i jakość owoców . Przerzedzanie kwiatów i zawiązków NAWADNIANIE SADU Uwarunkowania klimatyczne Znaczenie nawadniania w uprawie czereśni Optymalizacja nawadniania sadu Systemy nawodnieniowe Minizraszacze System nawadniania kroplowego Wybrane zagadnienia z przepisów dotyczących czerpania wody... PĘKANIE OWOCÓW CZEREŚNI Czynniki wywołujące pękanie owoców Metody ograniczające pękanie owoców czereśni OCHRONA SADU CZEREŚNIOWEGO PRZED CHOROBAMI Choroby grzybowe Choroby bakteryjne Choroby wirusowe Fitoplazmy (europejska żółtaczka drzew pestkowych - ESVY) Sposoby i terminy prowadzenia lustracji Niechemiczne metody walki z chorobami Wybrane zagadnienia związane z aplikacją pestycydów OCHRONA SADU CZEREŚNIOWEGO PRZED SZKODNIKAMI Lustracja sadu pod kątem szkodników Niechemiczne metody ochrony sadu przed szkodnikami OCHRONA SADU CZEREŚNIOWEGO PRZED PTAKAMI Odstraszanie biosoniczne Odstraszanie piroakustyczne Odstraszanie metodami wizualnymi Metoda ochrony mechanicznej Ochrona metodami ekologicznymi GRYZONIE W SADACH I ICH ZWALCZANIE Metody ochrony profilaktycznej Metody ochrony fizycznej Metody ochrony chemicznej OCHRONA SADU CZEREŚNIOWEGO PRZED ZWIERZYNĄ ŁOWNĄ ZASADY INTEGROWANEJ OCHRONY ROŚLIN ZBIÓR I SPRZEDAŻ CZEREŚNI Zbiór owoców Sortowanie czereśni Przechowywanie czereśni Sprzedaż owoców Wymagania jakości handlowej dla świeżych owoców czereśni LITERATURA