Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: Ewa Więckowska-Bryłka
Waga produktu: 0.7 kg
Sprzedanych produktów: 7
EAN: 9788375837322
Wysyłka od: 11.90 PLN
Wydawca: SGGW

Niniejszy podręcznik przeznaczony jest dla studentów uczelni rolniczych, którzy mają w programie nauczania chemię fizyczną i analizę instrumentalną.

Rozwój inżynierii materiałowej, a ostatnio również biotechnologii i bioinżynierii wymaga, aby studenci uczelni rolniczych dokładnie zapoznali się z aktualnymi teoriami opisu rzeczywistości, w tym w szczególności z termo- statyką (tzn. z podstawowymi zagadnieniami termochemii i równowagi chemicznej), strukturą materii (w tym ze szczególnym uwzględnieniem właściwości faz i problemów równowagi fazowej), kinetyką chemiczną, elektrochemią i spektroskopią.
Proponowane w książce ćwiczenia laboratoryjne dotyczą:
•     metod wyznaczania stałych fizykochemicznych: ciepła rozpuszczania, masy
molowej, współczynnika lepkości, współczynnika podziału w układzie ciecz-
-ciecz, stałych izotermy adsorpcji, stałych szybkości reakcji, stałych dysocjacji;
•     metod analizy instrumentalnej:
-     stechiometrycznych, tzn. wymagających przeprowadzenia reakcji chemicznych: miareczkowanie potencjometryczne (kwas-zasada i utleniacz- -reduktor), miareczkowanie konduktometryczne, elektrolityczne osadzanie powłoki metalicznej,
-     niestechiometrycznych, tzn. takich, które wymagają stosowania wzorca: spektrofotometria w zakresie widzialnym, nefelometria, refraktometria, wiskozymetria.

Ćwiczenia laboratoryjne zostały pogrupowane tematycznie, a ich opisy stanowią integralną część każdego z 10 rozdziałów książki. Zawierają oprócz szczegółowego opisu wykonania eksperymentu również opis sposobu opracowania wyników i ich prezentacji, przykładowo rozwiązane zadania rachunkowe, zadania do samodzielnego rozwiązania wraz z odpowiedziami oraz pytania teoretyczne. Taki sposób przedstawienia podstawowych problemów eksperymentalnej chemii fizycznej stanowić powinien - według założeń autorów - niezbędną pomoc dla studiujących.

Studentów mających trudności z przeliczaniem jednostek wielkości fizyko-chemicznych i graficznym obrazowaniem wyników pomiarów w postaci wykresów zachęcamy do korzystania z rozdziału 11. W rozdziale tym podano wiele przykładów ułatwiających zrozumienie zagadnień związanych z obliczeniami wartości podstawowych wielkości fizykochemicznych, jak również przedstawiono podstawowe zasady sporządzania wykresów i ich interpretacji.

Spis treści:

Przedmowa
1. Termodinamika chemiczna
2. Płyny
3. Przemiany fazowe i równowagi fazowe
4. Adysorpcja
5. Układy koloidowe
6. Kinetyka chemiczna
7. Przewodnictwo roztworów elektrolitów
8. Ogniwa galwaniczne
9. Elkektroliza
10. Metody spektroskopowe
11. Aneks
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...