Podstawy biotransformacji

średnia: 0.0 ocen: 0

14,50 PLN

BRAK TOWARU, Poinformuj mnie gdy produkt będzie dostępny

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Autor, Redaktor: Teresa Kołek,Agnieszka Bartmańska,

Waga produktu: 0.220 kg

EAN: 8389189798

Wysyłka od: 9.00 PLN

Wydawca: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Wrocław 2005, wydanie 1, format 165 x 235, objętość 113 str., oprawa miękka

Katalizowane przez enzymy (biokatalizatory) reakcje chemiczne, w których na-stępuje przekształcenie określonego(nych) fragmentu(ów) substratu noszą nazwę bio-transformacji.

Biotransformacje stosowane są przede wszystkim do otrzymania produktów enancjomerycznie czystych oraz związków niedostępnych lub trudno dostępnych na drodze klasycznej syntezy chemicznej. Znane przykłady praktycznego zastosowania biokatalizatorów dotyczą w przeważającej części (80%) trzech typów reakcji: hydrolizy, redukcji grupy karbonylowej i hydroksylacji.
Wprowadzenie biotransformacji, w miejsce syntezy chemicznej, jest ekonomicz-nie opłacalne szczególnie wtedy, gdy zastępuje ona przekształcenie zachodzące w wie-loetapowym procesie. Dodatkowo ich atutem jest to, że są energooszczędne i przyjazne dla środowiska, ponieważ powstające w nich odpady są łatwo degradowalne.

Syntetyczne znaczenie reakcji enzymatycznych bazuje na chiralnej budowie en-zymów, która indukuje stereospecyficzność reakcji enzymatycznych, w wyniku czego możliwe jest uzyskanie optycznie czynnych produktów. Związki takie stanowią przewa¬żającą część (89% w 2002 r.) produktów biotransformacji.

Biotransformacje mają różnorodne zastosowanie w syntezie. Są wykorzystywane do otrzymania pożądanego produktu (rys. l.la) lub stanowią kluczowy etap asymetrycznej syntezy (rys. l.lb). Na przykład w wyniku podstawienia, w insulinie świni, C-terminalnej alaniny treoniną otrzymuje się produkt identyczny z insuliną ludzką, a regio-i diasteroselektywna redukcja cyklicznego triketonu jest podstawą efektywnej syntezy estronu.

1. Zastosowanie biotransformacji 2. Enzymatyczne reakcje hydrolityczne 3. Enzymatyczna redukcja grupy karbonylowej 4. Enzymatyczne hydroksylacje 5. Wpływ warunków prowadzenia biotransformacji na wynik procesu 6. Biotransformacje w rozpuszczalnikach organicznych 7. Opracowanie procesu biotransformacji 8. Regulamin pracy w laboratorium mikrobiologiczno-chemicznym 9. Część doświadczalna 10, Repetytorium 11. Piśmiennictwo