Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: Stanisław Wajda, Katzryna Markowska, Dariusz Minakowski
Waga produktu: 0.93 kg
Realizacja zamówienia: 48 godzin
EAN: 9788391787748
Wysyłka od: 9.90 PLN
Wydawca: Pro Agricola
KUP TERAZ!

Produkcja i rynek wołowiny w Polsce pod redakcją prof. Stanisława Wajdy to najnowsza pozycja wydawnicza szeroko omawiająca zagadnienia związane z produkcją bydła rzeźnego w różnych typach gospodarstw.  Opracowanie ma charakter praktyczny z podbudową naukową. Tematyka książki obejmuje najnowsze informacje o produkcji wołowiny w Polsce i na świecie, żywieniu bydła opasowego w różnych etapach opasu i wariantach oraz systemach żywienia i użytkowania bydła.  Ważną część publikacji stanowi rozdział dotyczący oceny wartości rzeźnej oraz jakości mięsa wołowego. Wszechstronnie opisane zostały zagadnienia utrzymania, nadzoru weterynaryjnego oraz rozrodu bydła mięsnego. Podczas lektury czytelnicy dowiedzą się także jaka jest opłacalność produkcji żywca wołowego oraz jak można spróbować ją poprawić.

Książka

  • Format: 

    260 x 200

  • ISBN: 

    978-83-917877-4-8

  • Liczba stron: 

    300

  • Oprawa: 

    miękka

  • Redaktor: 

    Stanisław Wajda, Katzryna Markowska, Dariusz Minakowski

  • Rok wydania: 

    2017

  • Wydanie: 

    1

Inne produkty z tej serii:
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...