Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: Jan Szarek
Waga produktu: 0.44 kg
Realizacja zamówienia: 2 dni
EAN: 9788395392016
Wysyłka od: 9.90 PLN
Wydawca: Pro Agricola
KUP TERAZ!

Monografia na temat polskiego bydła czerwonego - rasy objętej programem ochrony zasobów genetycznych w Polsce. Książka przybliża historię i problematykę chowu bydła polskiego czerwonego, ale także wskazuje na nieodzowność hodowli tych zwierząt w przyszłości. Autor przedstawia zmiany w liczebności populacji tej rasy na przestrzeni wieków oraz wskazuje na przyczyny niepowodzeń w hodowli. Opisuje znaczenie polskiego bydła czerwonego dla kraju, w czasach gdy Polska nie istniała na mapach świata. Przedstawia jej doskonałe cechy mleczne i mięsne oraz analizuje użytkowość mleczną i próby doskonalenia bydła rasy polskiej czerwonej. Wymienia i krótko opisuje osoby, które zasłużyły się dla hodowli polskiego bydła czerwonego. Omawia także aktualne znaczenie tej rasy bydła oraz wskazuje na możliwości jego wykorzystania na potrzeby produktów lokalnych o podwyższonych walorach jakościowych.

Profesor Jan Szarek, z racji swojej daty urodzin (w 1936 r.) i miejsca zamieszkania (Małopolska), jest naocznym świadkiem historii bydła polskiego czerwonego, dlatego książka zawiera wiele osobistych wątków.

Recenzenci książki: prof. Beata Kuczyńska, dr Lech Nawrocki, prof. Tadeusz Szulc

Parametry

  • ISBN: 

    9788395392016

  • Tytuł: 

    Hodowla polskiego bydła czerwonego w Polsce - wczoraj dziś i jutro

  • Autor: 

    Jan Szarek

  • Rok wydania: 

    2024

  • Numer wydania: 

    1

  • Liczba stron: 

    104

  • Szerokość produktu: 

    13

  • Wysokość produktu: 

    18

  • Okładka: 

    twarda

Inne produkty z tej serii: