Światowa Organizacja Zdrowia uważa otyłość za epidemię XXI wieku, szczególnie w krajach wysoko rozwiniętych. Aktualne dane pokazują, że odnosi się to nie tylko do medycyny ludzkiej, lecz także medycyny weterynaryjnej. Mimo rozpowszechnienia tej choroby i łatwości w jej diagnozowaniu, wciąż pozostaje ona niezrozumiała pod wieloma względami.
Książka ta zawiera praktyczne i jasne informacje dotyczące otyłości u zwierząt towarzyszących, dzięki czemu klinicysta:
- będzie w stanie ocenić jej stopień,
- rozpozna współistniejące choroby,
- zdobędzie wiedzę potrzebną do ułożenia odpowiedniego programu utraty masy ciała i profilaktyki przy niezbędnym zaangażowaniu właścicieli.
Spis treści:
1 ASPEKTY OGÓLNE
DOTYCZĄCE OTYŁOŚCI
Definicja 2
Epidemiologia 3
Czynniki wpływające na chorobę 3
Lekarze weterynarii i opieka weterynaryjna 3
Pacjent: rasa i płeć 4
Opiekun: bilans energetyczny i rodzaj diety 7
Choroby związane z otyłością 12
Większe ryzyko anestezjologiczne i chirurgiczne u otyłego pacjenta 13
2 TKANKA TŁUSZCZOWA
Geneza, typy, dynamika i funkcje 16
Budowa i pochodzenie 16
Funkcja tkanki tłuszczowej 18
Regulacja hormonalna równowagi energetycznej 19
Regulacja neurohormonalna przyjmowania pokarmu 25
Jaki jest klucz do wyjaśnienia otyłości? 29
Otyłość a cukrzyca u kotów 33
3 ROZPOZNANIE
OTYŁOŚCI U PACJENTA I JEGO OCENA
Różnorodne nazewnictwo i błędy w określaniu masy ciała 36
Skład, ocena i masa ciała 39
Metody diagnostyczne w badaniach naukowych 41
Analiza chemiczna zwłok 41
Badania in vitro 41
Badania in vivo 42
Metody diagnostyczne w praktyce klinicznej 45
Ultrasonografia okolicy lędźwiowej 45
Pomiary morfometryczne: biometria 47
Ocena kondycji ciała (BCS – body condition score) 49
Markery biochemiczne 50
4 KOMUNIKOWANIE SIĘ Z OPIEKUNEM
Wprowadzenie 52
Relacja lekarz–opiekun 53
Wzorce działania 55
Jacy są opiekunowie? 58
5 SKŁADNIKI ODŻYWCZE W PLANACH UTRATY MASY CIAŁA
Energia 62
Tłuszcze i składniki odżywcze rozpuszczalne w tłuszczach 64
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 66
Witamina E i selen 66
Błonnik 67
Białko 68
Węglowodany 71
Suplementy diety 72
6 POSTĘPOWANIE DIETETYCZNE W PLANACH ZMNIEJSZANIA MASY CIAŁA
SCHEMATY POSTĘPOWANIA 74
Wprowadzenie 74
Jak określić zapotrzebowanie energetyczne pacjenta? 77
Obliczenia na podstawie docelowej masy ciała z uwzględnieniem spoczynkowego zapotrzebowania energetycznego (RER) 77
Obliczenia na podstawie aktualnej masy ciała z uwzględnieniem dziennego spadku masy ciała 79
Obliczenia na podstawie optymalnej (docelowej) masy ciała z uwzględnieniem zapotrzebowania bytowego 80
Jak ustalić dzienną dawkę pokarmową dla pacjenta? 80
Obliczenia na podstawie wskazań na etykiecie produktu 81
Obliczenia na podstawie wartości energetycznej posiłku 82
Jak podawać pacjentowi zalecaną dzienną dawkę pokarmową? 83
Kontrola postępów 84
7 LECZENIE OTYŁOŚCI
PLAN DZIAŁANIA 88
Wstępne planowanie 88
Czas i koszty leczenia 91
Wybór diety 93
Uzgodnione nagrody 93
Aktywność fizyczna i styl życia 94
Leczenie farmakologiczne otyłości 97
Leki o działaniu obwodowym 98
Leki o działaniu ośrodkowym 99
Leczenie chirurgiczne otyłego pacjenta 101
Chirurgia bariatryczna 101
Liposukcja 101
8 ZAPOBIEGANIE OTYŁOŚCI
Efekt odbicia lub efekt jo-jo 106
Dlaczego powstaje efekt jo-jo (odbicia)?
Fizjopatologia i czynniki biorące udział
w procesie 106
Strategie prewencyjne 108
Kontrola na poszczególnych etapach życia 110
Monitorowanie zwierząt rosnących 110
Monitorowanie pacjentów dorosłych 113
Zwierzęta sterylizowane 113
PIŚMIENNICTWO 117
SKOROWIDZ 137
Książka
-
Autor:
R. E. Mínguez
-
Format:
165 x 240
-
ISBN:
978-83-66310-41-4
-
Liczba stron:
150
-
Oprawa:
twarda
-
Rok wydania:
2020
-
Wydanie:
1