Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: Mieczysław Czekalski,
Waga produktu: 0.300 kg
Wysyłka od: 6.99 PLN
Wydawca: PWRiL

Warszawa 2006, wydanie 1, format 165 x 230, objętość 179 str., oprawa miękka
W asortymencie roślin ozdobnych znajdujących się w handlu znaczny udział mają kwiaty cięte, służące do wyrobu rozmaitych kompozycji bukieciarskich. Towarzyszą im zwykle dodatki nazywane zielenią ciętą. Obecnie, zie­leń cięta odgrywa coraz większą rolę, zdarza się, że w niektórych bukietach dominuje. Ma ona eksponować i podkreślić piękno lub oryginalność aranżacji kwiatowej. Na zieleń ciętą używane są pędy, liście i inne organy rozmaitych gatunków i odmian roślin, których liczba stale się zwiększa. Nie wystarcza­ją już rośliny tradycyjnie wykorzystywane do tego celu, np. niektóre szparagi i paprocie, ale stale poszukuje się nowych, o cechach nie znanych u dotych­czasowych oraz odznaczających się długą trwałością pozbiorczą. Chodzi o to, aby bukiet lub wiązanka kwiatowa jak najdłużej zachowały piękny wygląd. Zdarza się, że wcześniej więdnie zieleń cięta, innym razem kwiaty. Liście nie­których roślin używanych na zieleń ciętą zachowują świeżość nawet ponad 100 dni i „przeżywają" wszystkie kwiaty cięte. Liście takie ma np. żurawka drżąca. Sporządzanie pięknych kompozycji z kwiatów i zieleni ciętej to dome­na bukieciarzy, którzy obecnie nazywają się florystami. Lecz ich działalność z florystyką nie ma nic wspólnego, jedynie nazwa ładniej i dostojniej brzmi. Florystyka to dział geografii roślin zajmujący się zbieraniem danych o wystę­powaniu roślin na określonym obszarze, czyli sporządzaniem spisów taksonów z podaniem miejsca ich występowania. Dostarcza podstawowych mate­riałów do analizy rozmieszczenia taksonów w jakimś regionie oraz do sporzą­dzania map zasięgów roślin. Jest to najstarszy dział geografii roślin, od któ­rego rozpoczął się rozwój tej dziedziny botaniki. Bukieciarstwo, czyli sztukę aranżacji kwiatowych, nazwano florystyką w Niemczech w latach osiemdzie­siątych XX wieku.
Do układania bukietów, wiązanek i innych kompozycji kwiatowych wy­korzystuje się także pędy roślin z drobnymi kwiatami lub kwiatostanami, jako tzw. dodatki wypełniające, np. aster wrzosolistny, łyszczec wiechowaty czy różne gatunki i odmiany zatrwianów. W kompozycjach kwiatowych wyko­rzystywane są coraz częściej organy z roślin importowanych, których uprawa ze względu na specyficzne wymagania ekologiczne nie jest u nas opłacal­na. Można je kupić w ciągu całego roku na giełdach i w hurtowniach kwiato­wych.
Książka ta poświęcona jest uprawie roślin stosowanych na zieleń ciętą oraz jako dodatki wypełniające, nazywane wypełniaczami kompozycji kwiato­wych. Rośliny te mogą być uprawiane w gruncie oraz pod osłonami. Oprócz gatunków u nas bardziej lub mniej znanych, opisano krótko także te dotych­czas wyłącznie importowane, np. pochodzące z Australii. Wymieniono tak­że drzewa i krzewy iglaste oraz liściaste, których rozmaite organy wykorzy­stuje współczesne bukieciarstwo. Opisy morfologiczne oraz dane o uprawie tych roślin Czytelnik znajdzie w innych opracowaniach. Wszystkich roślin, ja­kie potencjalnie mogą stanowić zieleń ciętą, nie da się opisać w żadnej książ­ce, bo praktycznie nigdy nie byłaby ona skończona. Dlatego zawsze trzeba do­konywać wyboru mniej lub bardziej subiektywnego. Myślę jednak, że udało mi się w tym opracowaniu ująć rośliny o zasadniczym znaczeniu dla współ­czesnego polskiego bukieciarstwa. Ogółem mniej lub bardziej obszernie opi­sano około 400 gatunków i odmian, a wymieniono z nazwy znacznie wię­cej. Nazewnictwo roślin zaczerpnięto z dzieła & bdquo;Zander Handwórterbuch der Pflanzennamen" 2000 oraz z innych opracowań naukowych. Niektóre nazwy polskie, zwłaszcza gatunków, nadałem osobiście.

Wstęp Czynniki wpływające na trwałość zieleni ciętej Czynniki agrotechniczne Zbiór i postępowanie posprzętne Jakość wody do kondycjonowania zieleni ciętej Najważniejsze preparaty do przedłużania trwałości kwiatów i zieleni ciętej Rośliny uprawiane w szklarni Agatis - Agathis Salisb. Alokazja - Alocasia (Schott) G. Don Anturium - Anthurium Schott Aspidistra - Aspidistra Ker Gawl. Cantedeskia - Zantedeschia Spreng. Cibora - Cyperus L. Dracena - Dracaena Vand. ex L. Epipremnum - Epipremnum Schott Eukaliptus - Eucałyptus L'Her Fatsja - Fatsia Decne. et Planch. Figowiec - Ficus L. Filodendron - Philodendron Schott Fylant - Phylanthus L. Głogownik - Photinia Lindl. Helikonia - Heliconia L. Kalatea (Ostrzeszyn) - CalatheaG. Mey Kalina - Viburnum L. Kardamon - Elettaria Maton Kordylina - Cordyline Comm. ex R. Br. Mirt - Myrtus L. Monstera - Monstera Adans. Mulenbekia - Muechlenbeckia Meisn. Muraja - Murraya L. Palmy - Palmae Juss. Paprocie - Filicinae Podokarp (Zastrzalin) - Poctocarpus LHer. ex Pers. Pospornica - Pittosporum Banks ex Soi. Rozmaryn - Rosmarinus L. Ruszczyk - Ruscus L. Sagowce - Cycadophyta Skimia - Skimmia Thunb. Skrzydłokwiat - Spathiphyllum Schott Strelicja - Strelitzia Aiton Szparag - Asparagus L. Syzygium - Syzygium Gaertn. Trewesia - Trevesia Vis. Trójskrzyn - Codiaeum A. Juss Zamiokulkas - Zamioculcas Schott Zielistka - Chlorophytum Ker Gawl. Zroślicha - Syngonium Schott Rośliny jednoroczne uprawiane w gruncie Aminek - Ammi L. Fenkuł - Foeniculuin Mili. Koper - Anethum L. Molucela - Molucella L. Przewiercień - Bupleurum L. Byliny Bergenia - Bergenia Moench Bylica - Artemisia L. Dyptam - Dictamnus L. Funkia - Hosta Tratt. Gaulteria - Gaultheria Kalm ex L. Hutujnia - Houttuynia Thunb. Mikołajek - Eryngium L. Miodunka - Pulmonaria L. Obrazki - Arum L. Piwonia - Paeonia L. Skrzyp - Equisetum L. śeleźniak - Phlomis L. śurawka - Heuchera L. Trawy i turzyce Wtośnica - Setaria P. Beauv. Mozga - Phalaris L. Proso - Pan/cum L. Rozplenica - Pennisetum Rich. Turzyca - Carex L. Rośliny wypełniające (wypełniacze) Aster-Aster L. Boronia - Boronia Sm. Buwardia - Bouvardia Salisb. Driakiew - Scabiosa L. Dziurawiec - Hypehcum L. Fabiana - Fabiana Ruiz et Pav. Jarzmianka - Astrantia L. Lyszczec - Gypsophila L. Nawłoć - Solidago L. Parzydło - Aruncus L. Pikweria - Piqueria Cav. Ptiiot - Ptiiotus R. Br. Przywrotnik - Alchemilla L. Rozchodnik - Sedum L. Ruselia - Russelia Jacq. Solidaster - XSo//c/asterWehrk. Tawutka - Astiibe Buch-Ham. ex G. Don Trachelia - Trachelium L Trojeść - Asciepias L. Wilczomlecz - Euphorbia L. Zatrwian - Limonium Mili. (synonim Śtatice L.) Rośliny importowane Adenanthos - Adenanthos Chamelaucium - Chamelaucium Desf. Galaks - Galax Sims Języczka - Farfugium Lindl. Kserofylum (Niedźwiedzia trawa) - Xerophyllum L. Sarkokoka - Sarcococca Lind!. Ksantorea (Stalowa trawa) - Ksanthorrhoea Sm. Tęgosz - Phormium J.R. Forst. et G. Forst. Niektóre inne rośliny oraz roślinne dodatki bukieciarskie Różne rośliny australijskie stosowane w bukieciarstwie Drzewa i krzewy iglaste Drzewa i krzewy liściaste Literatura

Książka

  • Autor: 

    Mieczysław Czekalski

  • ISBN: 

    83-09-01828-2

Inne produkty z tej serii:
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...