Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: Jarosława Rutkowska,
Waga produktu: 0.200 kg
Wysyłka od: 6.99 PLN
Wydawca: SGGW

Warszawa 2008, wydanie 1, format 165 x 235, objętość 232 str., oprawa miękka

Przewodnik został opracowany z myślą o samodzielnym rozwiązywaniu przez studenta zadań laboratoryjnych mieszczących się w zakresie chemii żywności. Pod względem merytorycznym opracowanie stanowi praktyczne uzupełnienie bądź rozszerzenie informacji znajdujących się w Chemii żywności podstawowym podręczniku do tego przedmiotu.

Książka

  • Autor: 

    Jarosława Rutkowska

  • ISBN: 

    978-83-7583-018-7

Inne produkty z tej serii: