X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.SGGW
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Warszawa 2008, wydanie 1, format 165 x 235, objętość 232 str., oprawa miękka
Przewodnik został opracowany z myślą o samodzielnym rozwiązywaniu przez studenta zadań laboratoryjnych mieszczących się w zakresie chemii żywności. Pod względem merytorycznym opracowanie stanowi praktyczne uzupełnienie bądź rozszerzenie informacji znajdujących się w Chemii żywności podstawowym podręczniku do tego przedmiotu.
Książka
-
Autor:
Jarosława Rutkowska
-
ISBN:
978-83-7583-018-7
Inne produkty z tej serii:
Uwarunkowania produkcji żywności Część 2
20,00
PLN
Technologia żywności i żywienia
32,00
PLN
Podstawy biooceny żywności
15,00
PLN
Tajemnice mleka
51,90
PLN