Funkcjonowanie wybranych ogniw łańcucha żywieniowego w Polsce w kontekście rozwoju biogospodarki

średnia: 0.0 ocen: 0

34,50 PLN

Produkt dostępny!

Funkcjonowanie wybranych ogniw łańcucha żywieniowego w Polsce w kontekście rozwoju biogospodarki

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Autor, Redaktor: Katarzyna Domańska, Agnieszka Komor, Artur Krukowski, Anna Nowak

Waga produktu: 0.3 kg

Realizacja zamówienia: 2 dni

EAN: 9788372592378

Wysyłka od: 9.00 PLN

Wydawca: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

KUP TERAZ!

Wprowadzenie koncepcji biogospodarki staje się coraz bardziej popularnym narzędziem rozwoju regionalnego, służącym tworzeniu innowacyjnego, zasobooszczędnego i konkurencyjnego społeczeństwa, w którym zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego realizowane jest w warunkach chroniących środowisko naturalne. Dotychczas nie było wielu publikacji, które przedstawiałyby funkcjonowanie łańcucha żywnościowego w kontekście rozwoju biogospodarki w ujęcu regionalnym, dlatego autorzy opracowania - pracownicy naukowi Katedry Ekonomii i Agrobiznesu oraz Katedry Zarządzania i Marketingu, Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie - starają Się wypełnić tę lukę niniejszą monografią.
W opracowaniu zaprezentowano regionalne zróżnicowanie potencjału i poziomu rozwoju trzech sektorów będących podstawowymi ogniwami łańcucha żywnościowego — rolnictwa, przemysłu spożywczego oraz sfery handlu odpowiedzialnej za obrót żywności. Tematyka podjęta w pracy wychodzi naprzeciw potrzebom poznawczym związanym z pobudzaniem rozwoju polskich województw w oparciu o biogospodarkę jako koncepcję ukierunkowaną na unowocześnianie gospodarki żywnościowej.

Parametry

ISBN:

9788372592378
Tytuł:

Funkcjonowanie wybranych ogniw łańcucha żywieniowego w Polsce w kontekście rozwoju biogospodarki
Autor:

Katarzyna Domańska, Agnieszka Komor, Artur Krukowski, Anna Nowak
Rok wydania:

2015
Numer wydania:

1
Liczba stron:

151
Szerokość produktu:

16.5
Wysokość produktu:

23.5
Okładka:

miękka