Uprawa pomidorów w szklarniach i tunelach foliowych

WARUNKI I MOŻLIWOŚCI NOWOCZESNEJ PRODUKCJI POMIDORÓW... ŚRODOWISKO A WZROST I ROZWÓJ ROŚLIN Nasłonecznienie Temperatura powietrza Temperatura podłoża Wilgotność powietrza Wilgotność podłoża Koncentracja dwutlenku węgla Tlen w podłożu UTRZYMANIE WARUNKÓW KLIMATYCZNYCH Intensywność światła Regulowanie temperatury powietrza i podłoża Regulowanie wilgotności powietrza Regulowanie wilgotności podłoża STEROWANIE WZROSTEM I ROZWOJEM ROŚLIN Wzrost wegetatywny Rozwój generatywny PRAWIDŁOWY WYBÓR ODMIANY Nowe typy i odmiany Przydatność odmian do uprawy pod osłonami Wpływ warunków uprawy na cechy odmian Kryteria oceny odmian PRZYGOTOWANIE ROZSADY Charakterystyka dobrej rozsady Warunki uzyskania rozsady dobrej jakości Okres przygotowania rozsady Czynniki decydujące o przygotowaniu dobrej rozsady Temperatura powietrza a wytwarzanie gron Temperatura powietrza i podłoża Światło Utrzymanie właściwej wilgotności Zagęszczenie roślin Podłoża do produkcji rozsady Przygotowanie i wyposażenie pomieszczeń Przygotowanie nasion do wysiewu Przygotowanie rozsady do uprawy tradycyjnej w podłożach organicznych Wysiew nasion Pikowanie i doniczkowanie Selekcja siewek i rozsady Nawożenie rozsady Możliwości opóźnionego sadzenia rozsady Przygotowanie rozsady do uprawy bezglebowej w podłożu mineralnym . Siew i pikowanie siewek Warunki klimatyczno-uprawowe Odżywianie rozsady Wzrost rozsady w szklarni Czynności uzupełniające Nieprawidłowości wzrostu rozsady Nieprawidłowe wschody i zniekształcenie siewek Nieprawidłowy wzrost rozsady w podłożu organicznym Nieprawidłowy wzrost rozsady w podłożach mineralnych Zakup rozsady SZCZEPIENIE ROZSADY Cel szczepienia Rodzaje i charakterystyka podkładek Ogólne warunki szczepienia Szczepienie metodą japońską Przygotowanie do szczepienia Wykonanie szczepienia Postępowanie po szczepieniu Nawożenie rozsady szczepionej Przygotowanie szczepionej rozsady dwupędowej Nieprawidłowości zrastania podkładki z odmianą użytkową Szczepienie w boczną szparę NOWE METODY PRODUKCJI ROZSADY Przygotowanie rozsady z sadzonek Przedłużony cykl przygotowania rozsady Rozsada z minibryłą korzeniową Rozsada do uprawy systemem V Zalewowy system podlewania rozsady PODŁOŻA ORGANICZNE I ICH PRZYGOTOWANIE Torfy Torf wysoki Torf niski Torfowe płyty uprawowe Zastosowanie substratów i podłoży torfowych Kora sosnowa Kompost z kory sosnowej Kora niekompostowana, tzw. surowa Kora zwęglona Trociny Słoma Podłoże kokosowe Węgiel brunatny Podłoża z humusami biologicznymi Pozostałe podłoża organiczne PODŁOŻA INERTNE (MINERALNE ORAZ SYNTETYCZNE) I ICH PRZYGOTOWANIE Rodzaje podłoża uprawowego Wełna mineralna Wełna szklana Keramzyt Piasek Perlit Pianka poliuretanowa Wymagania ogólne przy uprawie w podłożach mineralnych PRZYGOTOWANIE I WYPOSAŻENIE OBIEKTÓW DO UPRAWY Kurtyny energooszczędne Systemy nawadniające Wentylatory Komputery Wyposażenie dodatkowe Dezynfekcja obiektów UPRAWA W PODŁOŻACH ORGANICZNYCH Tradycyjna uprawa gruntowa Uprawa pierścieniowa Zmodyfikowana uprawa pierścieniowa Uprawa na balotach słomy Podłoże grzejne i grzejno-uprawowe Podłoże uprawowe (zagrzewane) Warunki uprawy na słomie zagrzewanej Podłoże uprawowe (baloty słomy niezagrzewanej) Uprawa na podłożu kokosowym Uprawa na zagonach grzejno-uprawowych UPRAWA W OGRANICZONEJ OBJĘTOŚCI PODŁOŻA ORGANICZNEGO Charakterystyka podłoży Warunki uprawy Wyposażenie techniczne i przygotowanie obiektu Wymagania klimatyczne i agrotechniczne Odżywianie roślin Sadzenie i dalszy wzrost roślin Ocena prawidłowego nawożenia Możliwości wtórnego zagospodarowania podłoża UPRAWA W TUNELACH Podłoże i metody uprawy Wybór odmiany do uprawy tunelowej Terminy uprawy i przygotowanie rozsady Prawidłowa agrotechnika Nawadnianie Wymagania pokarmowe Ogólna zasada uzupełniania składników Nawożenie uzupełniające Nawożenie płynne Nawożenie dolistne Trudności w nawożeniu Rodzaje nawozów Inne czynności pielęgnacyjne Zaburzenia wzrostu i rozwoju roślin w uprawie tunelowej UPRAWA BEZGLEBOWA Przygotowanie pożywek Jakość wody Ocena przydatności wody Zasady neutralizacji Systemy nawadniająco-dozujące Rodzaj i skład nawozów do sporządzania pożywek Obliczanie składu pożywek Przygotowanie roztworów stężonych UPRAWA W WEŁNIE MINERALNEJ Przygotowanie szklarni i podłoża do uprawy Przygotowanie i sadzenie roślin Przygotowanie rozsady przed sadzeniem i termin sadzenia Przygotownaie do sadzenia i sadzenie roślin Zakresy odczynu, stężenia pożywek i zawartości składników Zapotrzebowanie na składniki pokarmowe zależnie od fazy wzrostu Proporcje składników w pożywce Kontrolowanie odczynu i poziomu składników pokarmowych w podłożu. Odczyn pH Stężenie składników EC Zawartość składników mineralnych w podłożu uprawowym Zmiany składu pożywki Optymalna różnica EC mata-pożywka Zaburzenia prawidłowego odżywiania Nawadnianie - dozowanie pożywek Przelew Dodatkowe cykle nawadniania Nawadnianie a wzrost i rozwój roślin Prace pielęgnacyjne w podłożach mineralnych Nieprawidłowości uprawy w podłożach mineralnych Wtórne zagospodarowanie wełny mineralnej NOWE METODY UPRAWY BEZGLEBOWEJ Uprawa w rynnach Uprawa systemem V Uprawa na matach z perlitu naturalnego OKRESY UPRAWY NAWADNIANIE UWAGI OGÓLNE W ZAKRESIE WYMAGAŃ POKARMOWYCH I NAWOŻENIA Zasady nawożenia Sposoby nawożenia podstawowego Sposoby tradycyjnego nawożenia pogłównego Sposoby nawożenia płynnego Sposoby nawożenia dolistnego Pobieranie prób na do analiz WARUNKI PRAWIDŁOWEGO ODŻYWIANIA Wpływ różnych czynników na pobieranie składników Rola azotu w odżywianiu Przyczyny i skutki nieprawidłowego odżywiania Zapobieganie nieprawidłowemu odżywianiu Rola potasu w odżywianiu Przyczyny i skutki nieprawidłowego odżywiania Zapobieganie nieprawidłemu odżywianiu Rola fosforu w odżywianiu Przyczyny i skutki nieprawidłowego odżywiania Zapobieganie nieprawidłowemu odżywianiu Rola magnezu w odżywianiu Przyczyny i skutki nieprawidłowego odżywiania Zapobieganie nieprawidłowemu odżywianiu Rola wapnia w odżywianiu Przyczyny i skutki nieprawidłowego odżywiania Zapobieganie nieprawidłowemu odżywianiu Rola żelaza w odżywianiu Przyczyny i skutki nieprawidłowego odżywiania Zapobieganie nieprawidłowemu odżywianiu Rola manganu w odżywianiu Przyczyny i skutki nieprawidłowego odżywiania Zapobieganie nieprawidłowemu odżywianiu Rola boru w odżywianiu Przyczyny i skutki nieprawidłowego odżywiania Zapobieganie nieprawidłowemu odżywianiu Rola miedzi w odżywianiu Przyczyny i skutki nieprawidłowego odżywiania Zapobieganie nieprawidłowemu odżywianiu Rola cynku w odżywianiu Rola molibdenu w odżywianiu Rola siarki i chloru w odżywianiu Rola krzemu w odżywianiu System korzeniowy a odżywianie roślin KWITNIENIE I ZAWIĄZYWANIE OWOCÓW Zapylanie kwiatów Stosowanie trzmieli do zapylania Warunki aktywności trzmieli Skuteczność zapylania Wprowadzanie uli do obiektu Uzupełnianie rodzin trzmieli Przyczyny braku efektywności trzmieli Zastosowanie regulatorów wzrostu, czyli hormonizacja INNE ZABIEGI PIELĘGNACYJNE Prowadzenie roślin Regulowanie i cięcie gron Wzmocnienie nieprawidłowo wykształconej szypuły grona.... Wyprowadzanie pędów i gron owocujących Dodatkowe pędy owocujące Dodatkowe grona owocujące Dodatkowe pędy wegetatywne Usuwanie pędów i liści Ustalanie optymalnej liczby liści na roślinie Ogławianie Zabiegi ograniczające porażenie chorobami PRAWIDŁOWY WZROST I ROZWÓJ ROŚLIN-FITOMONITORING Parametry oceny Analiza parametrów oceny Ocena aktywności roślin Liście System korzeniowy Zaburzenia fizjologiczne OCENA WARUNKÓW UPRAWOWYCH-MONITORING Światło Ocena temperatury powietrza Ocena wilgotności powietrza Pomiar dwutlenku węgla KONTROLA PARAMETRÓW PODŁOŻA Kontrola temperatury i wilgotności Kontrola odczynu Kontrola stężenia i zawartości składników pokarmowych Analiza pomiarów ZAPIS WYNIKÓW OCENY ROŚLIN I WARUNKÓW UPRAWOWYCH NIEPRAWIDŁOWOŚCI WZROSTU I ROZWOJU Przyczyny wywołujące występowanie zaburzeń Nieprawidłowy wzrost i przebarwienia liści Nieprawidłowe wykształcanie kwiatostanów Niezawiązywanie owoców i opadanie kwiatów oraz zawiązków . Zaburzenia wybarwiania zewnętrznego owoców Wewnętrzne nieprawidłowe wybarwianie owoców Więdnięcie roślin Inne nieprawidłowości wzrostu Uszkodzenia systemu korzeniowego Rozpoznawanie zaburzeń wzrostu i rozwoju BIOLOGICZNE ŚRODKI WSPOMAGAJĄCE UPRAWĘ ZBIÓR I PRZYGOTOWANIE OWOCÓW DO SPRZEDAŻY Dojrzewanie owoców Zbiór Wymagania według normy Unii Europejskiej PRZECHOWYWANIE OWOCÓW (POSPRZĘTNE DOJRZEWANIE)