Uwarunkowania produkcji żywności Część 1
17,00
PLN
Spis treści:
Jadwiga Topczewska, Wanda Krupa, Małgorzata Ormian, Jadwiga Lechowska
Ochrona bioróżnorodności rodzimych ras koni w Polsce
Anna Augustyńska-Prejsnar, Małgorzata Ormian, Zofia Sokołowicz
Determinanty wyboru produktów tradycyjnych i regionalnych w opinii studentów
Józef Gorzelany, Justyna Belcar, Natalia Matłok, Grażyna Gajdek, Miłosz Zardzewiały
Efektywność produkcji jęczmienia ozimego z przeznaczeniem na cele browarnicze w wybranych gospodarstwach na Podkarpaciu
Justyna Belcar, Dawid Ilasz, Waldemar Sroka, Józef Gorzelany
Produkcja piwa pszenicznego o smaku mango w warunkach laboratoryjnych
Marcin Lewicki, Natalia Żurek, Ireneusz Kapusta
Prozdrowotne korzyści wprowadzania płatków owsianych w diecie człowieka
Justyna Belcar, Iwona Lemiech, Józef Gorzelany
Systemy zarządzania jakością na przykładzie magazynu zbożowego w aspekcie bezpieczeństwa żywności
Oskar Basara, Natalia Matłok, Józef Gorzelany
Technologia odkażania, inicjacji i stabilizacji wybranych gatunków z rodziny ericaceae w kulturach in vitro, przy zastosowaniu regulatora wzrostu 2iP oraz węgla aktywowanego
Grażyna Gajdek, Sylwia Kotowicz
Marketingowe narzędzia promocji na przykładzie wybranego podmiotu gospodarczego
Grażyna Gajdek, Grzegorz Mielniczek
Efektywność tuczu świń linii Hypor Libra w zależności od systemu utrzymania
Piotr Kuźniar, Agata Znamirowska, Paulina Wanat
Wpływ wybranych surowców wysokobłonnikowych na właściwości reologiczne jogurtu
Parametry
-
ISBN:
9788379969630
-
Tytuł:
Uwarunkowania produkcji żywności Część 2
-
Redaktor:
Czesław Puchalski, Grażyna Gajdek
-
Rok wydania:
2022
-
Numer wydania:
1
-
Liczba stron:
142
-
Szerokość produktu:
16
-
Wysokość produktu:
23
-
Okładka:
miękka
Inne produkty z tej serii: